러시아 더덕
더덕은 우리나라 각처의 숲 속에서 자라는 다년생 덩쿨 식물입니다.더덕뿌리는 도라지처럼 굵으며, 덩굴을 자르면 흰 유액이 나오고 식용 또는 약용으로 쓰입니다.
더덕 잎 맞습니다. 집 근처에서 러시아 더덕 많이 캤는데요. 그중에 제일 큰 더덕으로 한 컷!!
더덕은 2월과 8월에 채취하여 말려서 쓰는데 뿌리가 희고 굵으며 쭉 뻗은 것일수록 약효가 좋다. 약으로 쓸 때는 하루 8g가량 달여 먹는데 백삼, 지취,
더덕은 중국, 한국, 일본, 러시아 등의 산간지역에서 자라지만 우리나라 사람들만 음식으로 먹는다. 일반적으로 식물 뿌리는 열매나 꽃에 비해 향이
더덕에 풍부한 사포닌 성분은 폐 기능과 기관지 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 사포닌 성분은 기관지를 보호하고, 점막을 촉촉하게 하며, 기관지 점액
산으로 가면 더덕, 두릅, 미나리, 송이버섯 등을 직접 따올 수 있다. 후문에 따르면 두릅이나 송이버섯 등의 경우, 이미 한국 사람들 사이에 자라는
명태살(러시아산)46.46%,더덕(중국산)18.9%. 영양성분(영양성분 표시대상 식품에 한함). 명태회더덕무침400g/800g,177kcal,지방3.2g 6%,포화지방0.5g 3%,트랜스지방0g